De totale beleving is waar het bij MOS Amsterdam om draait. Dit betekent aangename service, fine dining en een feel good sfeer.
Gelegen op het uiterste puntje van het IJdok met links in de verte de NDSM werf, rechts Amsterdam Centraal Station en aan het immer in beweging zijnde IJ is het uitzicht van MOS Amsterdam ronduit spectaculair te noemen.
De Frans-internationale keuken van Mos Amsterdam gebruikt herkenbare producten, maar altijd geserveerd met een spannende twist en combinaties.
Het interieur van het restaurant is warm en verdeeld in intieme ruimtes, ingericht met elementen in de stijl van Parijs en Marrakech en heeft een wereldse uitstraling.
RESERVEREN
Vakanties 2019
We zijn gesloten op de volgende data:
26 december t/m 7 januari.
27 en 28 april.
4 t/m 19 augustus.
Open voor diner
Dinsdag t/m zaterdag vanaf 18:00
Gesloten op zondag en maandag
Open voor lunch
Dinsdag t/m vrijdag 12:00-15:00
CADEAUBONNEN
MAAK IEMAND BLIJ
Met een cadeaubon van MOS Amsterdam kun je iemand echt blij maken. Kies een mooi arrangement of een vast tegoed. De cadeaubon kun je online bij het reserveren of in het restaurant zelf verzilveren.
MENU
Gemarineerde zeebaars met groene appel, gember en een dressing met gerookte paling en roze peper.
Coquille met bloemkool, macadamia, grove mosterd en Hollandse garnalen.*
Tempura van kabeljauw met kokos, wasabi, chutney van radijs en een kerrie vinaigrette.
Gepekelde snoekbaars met Hongaarse zuurkool, gepofte wilde rijst en een romige kippenjus.
10 gr. kaviaar supplement € 15,-
Zacht gegaarde kalfswang met Vacherin Mont D’or, crispy pastinaak en topinamboer.*
Hert met knolselderij, bonbon van rode kool, pistache en een jus met VOC specerijen.
Dessert van mandarijn, caramel chocolade en kardemom.
5 gangen € 70,- of 7 gangen € 90,- *
Deze gerechten behoren tot het 7 gangen menu.
We bieden ook de mogelijkheid om een vegetarisch menu te serveren.
Onze sommeliers adviseren u graag over de bijpassende wijnen.
Wisselend lunch menu
3 gangen € 40,- / 4 gangen € 50,- / 5 gangen € 60,-
À LA CARTE
Crispy geroosterde langoustine met gekonfijte ui, en een vinaigrette met peterselie en ansjovis.
€ 31,- // € 43,-
Dorade met Manzanilla sherry, ganzenlever, gemarineerde bramen en wafeltjes van krokante kippenhuid.
€ 26,- // € 39,-
Grietfilet met “Tagliatelle” van sepia, zilte groenten en een jus met kappertjes.
€ 26,- // € 39,-
Rib-eye met bbq prei, gebakken kaantjes, compote van Amsterdams ui en een jus met zwarte knoflook.
€ 26,- // € 39,-
Japanse Wagyu a5 100 gram.
€ 72,-
Krokant gebakken kalfszwezerik en kalfslende met pompoen, aubergine en een jus met “poivre long”.
€ 31,- // € 43,-
Alle gerechten van het menu zijn ook als á la carte te bestellen.
€ 26,- // € 39,-
Kaas of iets uit de suikerpot
Bourgondische kaasjes. € 17,50
Dessert van ananas, yoghurt, pecannoten. € 15,-
Dessert van mango, koffie en merengue. € 15,-
PRIVATE DINING, CATERING & EVENEMENTEN
Private dining
Ons restaurant leent zich een uitstekende locatie voor private- of semi-private dining. Ook is het mogelijk om het gehele restaurant af te huren voor grotere groepen, feesten of evenementen.
Heeft u interesse? Neem dan contact met ons op.
MOS op locatie
Wil u een mooi diner op een privé locatie? Wij kunnen u hier in voorzien.
JOBS
Keuken
Chef de partie
Service
Chef de rang full -time M/V
Serveerster voor de lunchdiensten
Helpende handjes (studenten/bijbaan) in de bediening M/V
CONTACT
MOS Amsterdam
IJdok 185
1013 MM Amsterdam
info@mosamsterdam.nl
+31 (0) 20 6380866
PARKEREN
Het is mogelijk om een parkeerplaats te reserveren in de Interparking garage op het IJdok. Op deze manier kan u profiteren van lage tarieven tijdens uw bezoek aan ons restaurant.
Reserveer ParkeerplekOPENINGSTIJDEN
LUNCH
Dinsdag t/m vrijdag: 12:00-15:00
DINER
Dinsdag t/m zaterdag from 18:00
Gesloten op zondag en maandag.