De totale beleving is waar het bij MOS Amsterdam om draait. Dit betekent aangename service, fine dining en een feel good sfeer.
Gelegen op het uiterste puntje van het IJdok met links in de verte de NDSM werf, rechts Amsterdam Centraal Station en aan het immer in beweging zijnde IJ is het uitzicht van MOS Amsterdam ronduit spectaculair te noemen.
De Frans-internationale keuken van Mos Amsterdam gebruikt herkenbare producten, maar altijd geserveerd met een spannende twist en combinaties.
Het interieur van het restaurant is warm en verdeeld in intieme ruimtes, ingericht met elementen in de stijl van Parijs en Marrakech en heeft een wereldse uitstraling.
RESERVEREN
Vakanties 2019
We zijn gesloten op de volgende data:
26 december t/m 7 januari.
27 en 28 april.
4 t/m 19 augustus.
Open voor diner
Dinsdag t/m zaterdag vanaf 18:00
Gesloten op zondag en maandag
Open voor lunch
Dinsdag t/m vrijdag 12:00-15:00
CADEAUBONNEN
MAAK IEMAND BLIJ
Met een cadeaubon van MOS Amsterdam kun je iemand echt blij maken. Kies een mooi arrangement of een vast tegoed. De cadeaubon kun je online bij het reserveren of in het restaurant zelf verzilveren.
MENU
Hamachi met mierikswortel, gepofte rijst en een koude boullion van sake en komkommer.
10 gr. kaviaar supplement € 15,-
Gemarineerde dorade met cantharellen, amandel, dressing met chorizo en Manzanilla sherry.
Scholfilet met witte biet, koolrabi, sinaasappel, geroosterde pulpo en saus met fenegriek.
Gegrilde rode garnaal met zacht gegaarde iberico, ingelegde watermeloen, pinda en jus met hibiscus.
Geroosterde tamme eend met boekweit, buratta, jonge prei, kers en groene mosterd.
Dessert van nectarine, honing, pistache en yoghurt.
4 gangen € 60,- / 5 gangen € 70,- / 6 gangen € 80,-
1 of 2 “surprise“ gerechten extra? dat kan altijd natuurlijk.
We bieden ook de mogelijkheid om een vegetarisch menu te serveren.
Onze sommeliers adviseren u graag over de bijpassende wijnen.
Wisselend lunch menu
3 gangen € 40,- / 4 gangen € 50,- / 5 gangen € 60,-
À LA CARTE
Tartaar van zeebaars, Burrata en “Coeur de Boeuf” tomaat, met een dressing van citroen, kamille en groene olijven.
10 gr. kaviaar supplement € 15,-
Crispy geroosterde langoustine met paella schuim, gepofte paprika, gekonfijte ui en vinaigrette met peterselie en ansjovis. *
“Tagliatelle” van sepia met geroosterde rode poon, zonnebloempitten, zilte groenten en krokante bacon.
Grietfilet met ingelegde bramen, zwarte knoflook, gezouten boontjes,ganzenlever en jus met laurier.
Entrecote met knolselderij uit zoutkorst, kumquat en een vinaigrette met rundermerg en Baharat.
Krokant gebakken kalfszwezerik en kalfslende met palmhart, aubergine en een jus met “poivre long”. *
Alle gerechten van het menu zijn ook à la carte te bestellen.
Al onze gerechten zijn zowel als voorgerecht € 26,-
en als hoofdgerecht € 39,- te bestellen.
* € 4,- supplement.
Kaas of iets uit de suikerpot
Bourgondische kaasjes. € 16,-
Dessert van aardbeien, sake, sinaasappel en mierikswortel. € 15,-
Dessert van perzik & kokos met een namelaka van groene thee en meringue van zwarte seam. € 15,-
PRIVATE DINING, CATERING & EVENEMENTEN
Private dining
Ons restaurant leent zich een uitstekende locatie voor private- of semi-private dining. Ook is het mogelijk om het gehele restaurant af te huren voor grotere groepen, feesten of evenementen.
Heeft u interesse? Neem dan contact met ons op.
MOS op locatie
Wil u een mooi diner op een privé locatie? Wij kunnen u hier in voorzien.
JOBS
Keuken
Chef de partie
Service
Chef de rang full -time M/V
Serveerster voor de lunchdiensten
Helpende handjes (studenten/bijbaan) in de bediening M/V
CONTACT
MOS Amsterdam
IJdok 185
1013 MM Amsterdam
info@mosamsterdam.nl
+31 (0) 20 6380866
PARKEREN
Het is mogelijk om een parkeerplaats te reserveren in de Interparking garage op het IJdok. Op deze manier kan u profiteren van lage tarieven tijdens uw bezoek aan ons restaurant.
Reserveer ParkeerplekOPENINGSTIJDEN
LUNCH
Dinsdag t/m vrijdag: 12:00-15:00
DINER
Dinsdag t/m zaterdag from 18:00
Gesloten op zondag en maandag.